バルミューダキッチンチーム
小麦粉、卵、水で生地から作る、“だし”の効いたこだわりのたこ焼き。中はとろとろ、外はカリカリの仕上がりは、BALMUDA The Plate Pro専用アクセサリ「Takoyaki Plate」だからこそ。家族や友人と楽しみながら作ることで、おいしさも倍増。できたてを、お好みの盛りつけでお楽しみください。
バルミューダキッチンチーム
材料 約54個（3回分）
生地
| 薄力粉 | 200g |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 4g |
| かつお出汁（粉末だしの素で代用可) | 800g |
| サラダ油 | 適量 |
| ボイルタコ（5mmぶつ切り） | 150g |
| 天かす | 適量 |
| ネギ（みじん切り） | 20cm分 |
| 紅生姜（みじん切り） | 適量 |
| ソース | お好みの量 |
| マヨネーズ | お好みの量 |
| 青のり | お好みの量 |
| 鰹節 | お好みの量 |
作り方 調理時間 約45分（1回15分×3）
温度調節ダイヤルを220℃に設定する。
温まったたこ焼きプレートに、サラダ油を引く。
生地をおたまなどで流し入れる。
ボイルタコ、天かす、ネギ、紅生姜の順に入れ、上から少し溢れるまで生地を注ぎ足す。
生地の周りが固まってきたら、たこ焼きピックか竹串で返し、丸めながら焼く。
全体が丸くなったら、上からサラダ油を少量かけ、焼き目が付くまで転がしながら焼く。
お皿に盛ってソース、マヨネーズをかけ、青のりをふる。鰹節をのせて、できあがり。
