うれしいコーンポタージュ

玉ねぎの皮をむいて、ひとくち大に切る。

耐熱容器に1と水を入れてラップをかけ、レンジで加熱する。（マニュアルモード600W 8分）

別の耐熱容器に牛乳、クリームコーン、塩、白こしょうを入れてラップをかけ、レンジで温める。（飲み物モード　ミルク　３杯分）

ミキサーに2を入れて、ペースト状にし、更に3とバターを加えて、滑らかになるまで攪拌する。

4を網目の細かいざるで濾す。

器に盛り、パセリ、生クリームをかける。お好みでクルトンやバゲットを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。