BETTER
MORNING
with BALMUDA
Scroll Down
#bettermorning キャンペーン
5月31日（水）までの間、あなたが過ごす「ベターモーニング」「よい朝の時間」を写真・コメントと共に投稿いただいた方の中から、抽選で1組に宮崎県の海辺に佇む「NOT A HOTEL AOSHIMA GARDEN」の特別な宿泊体験をプレゼント。専用の庭で焚き火や露天風呂、お部屋ではバルミューダのキッチンシリーズをお楽しみいただけます。
キャンペーンを詳しく
キャンペーンは終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございます。
1 / 2
1 / 2
-
2023.04.04キッチンシリーズで作る、世界の朝食を楽しむイベントアメリカ、台湾、韓国の3カ国の朝食の味わいと、作り方を楽しみながら学べるイベントを開催。
①アメリカの朝食「エッグベネディクト」【開催日】4月14日（金）・15日（土）②台湾の朝食「シェントウジャン」【開催日】4月16日（日）③韓国の朝食「海鮮粥」【開催日】5月12日（金）・13日（土）【参加費】2,000円、各回6名、事前予約制【場所】BALMUDA The Store Aoyama
詳しくはこちら -
2023.03.08どれがお好み？角食、バゲット、ベーグルで作る3種のピザトーストBALMUDA The Toasterを使った料理のワークショップ。朝食におすすめしたい3種のピザトースト、クラムチャウダーをお楽しみください。さらにご参加いただいた方には、さまざまな調理に活用できる野田琺瑯ホワイトバットをプレゼント。
【開催日】3月24日(金)・26日(日)【参加費】2,000円、各回6名、事前予約制【場所】BALMUDA The Store Aoyama
詳しくはこちら -
2023.03.08福岡のロースタリー、REC COFFEEとのコラボレーションイベントBALMUDA The Brewを使ったコーヒーの飲み比べや、家でさっそく活用できるハンドドリップの淹れ方を紹介します。人気ロースタリーのバリスタから直接学べる貴重な機会。コーヒーが大好きな方も、詳しくなりたい方も、ぜひご参加ください。
【開催日】4月8日(土)・9日(日)【参加費】2,000円、各回6名、事前予約制【場所】BALMUDA The Store Aoyama
詳しくはこちら
-
2023.04.04キッチンシリーズで作る、世界の朝食を楽しむイベントアメリカ、台湾、韓国の3カ国の朝食の味わいと、作り方を楽しみながら学べるイベントを開催。
①アメリカの朝食「エッグベネディクト」【開催日】4月14日（金）・15日（土）②台湾の朝食「シェントウジャン」【開催日】4月16日（日）③韓国の朝食「海鮮粥」【開催日】5月12日（金）・13日（土）【参加費】2,000円、各回6名、事前予約制【場所】BALMUDA The Store Aoyama
詳しくはこちら -
2023.03.08どれがお好み？角食、バゲット、ベーグルで作る3種のピザトーストBALMUDA The Toasterを使った料理のワークショップ。朝食におすすめしたい3種のピザトースト、クラムチャウダーをお楽しみください。さらにご参加いただいた方には、さまざまな調理に活用できる野田琺瑯ホワイトバットをプレゼント。
【開催日】3月24日(金)・26日(日)【参加費】2,000円、各回6名、事前予約制【場所】BALMUDA The Store Aoyama
詳しくはこちら -
2023.03.08福岡のロースタリー、REC COFFEEとのコラボレーションイベントBALMUDA The Brewを使ったコーヒーの飲み比べや、家でさっそく活用できるハンドドリップの淹れ方を紹介します。人気ロースタリーのバリスタから直接学べる貴重な機会。コーヒーが大好きな方も、詳しくなりたい方も、ぜひご参加ください。
【開催日】4月8日(土)・9日(日)【参加費】2,000円、各回6名、事前予約制【場所】BALMUDA The Store Aoyama
詳しくはこちら
![]()
毎朝のパンが
感動のおいしさに変わる
スチームテクノロジーと細やかな温度制御で、窯から出したばかりの焼きたての味を再現します。
パンの種類に合わせた4つのモードで、ベーグル、クロワッサン、フランスパンなども
驚くほどおいしく焼きあげます。
もちろん、オーブントースターのようにお餅やグラタンなどの調理も可能です。
![]()
![]()
水分と香りを閉じこめる
スチームテクノロジー
![]()
決め手は、最初に注ぐ5ccの水。庫内に充満するスチームが薄い水分の膜となりパンを覆います。気体よりも速く加熱された水分が、パンの表面だけを軽く焼くことで、中の水分や香りを逃しません。
モードごとの細やかな温度制御
-
![]()
トーストモード
こんがりと焼き上げ、表面さっくり、中はふわふわの食感に。トースト以外にも、ベーグルやイングリッシュマフィンをカリッと仕上げるのに使えます。
-
![]()
チーズトーストモード
上火が強めで、のせたチーズまでしっかり火が通る絶妙な焼き加減。野菜や果物を乗せて火を通すメニューにもおすすめです。
-
![]()
フランスパンモード
表面に焼き色をつけずに、中まであつあつ。 フランスパンはもちろん、ロールパン、コッペパンやマフィンを焼きたてのようにふっくらと焼き上げます。
-
![]()
クロワッサンモード
中までしっかり温め、表面をサクッと仕上げます。デニッシュ系やスコーンをカリッとさせたい時や、メロンパンのリベイクなどによく合います。
閉じる
スチームテクノロジーと温度制御について
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
感動のおいしさに変わる
パンの種類に合わせた4つのモードで、ベーグル、クロワッサン、フランスパンなども
驚くほどおいしく焼きあげます。
もちろん、オーブントースターのようにお餅やグラタンなどの調理も可能です。
水分と香りを閉じこめる
スチームテクノロジー
決め手は、最初に注ぐ5ccの水。庫内に充満するスチームが薄い水分の膜となりパンを覆います。気体よりも速く加熱された水分が、パンの表面だけを軽く焼くことで、中の水分や香りを逃しません。
モードごとの細やかな温度制御
-
トーストモードこんがりと焼き上げ、表面さっくり、中はふわふわの食感に。トースト以外にも、ベーグルやイングリッシュマフィンをカリッと仕上げるのに使えます。
-
チーズトーストモード上火が強めで、のせたチーズまでしっかり火が通る絶妙な焼き加減。野菜や果物を乗せて火を通すメニューにもおすすめです。
-
フランスパンモード表面に焼き色をつけずに、中まであつあつ。 フランスパンはもちろん、ロールパン、コッペパンやマフィンを焼きたてのようにふっくらと焼き上げます。
-
クロワッサンモード中までしっかり温め、表面をサクッと仕上げます。デニッシュ系やスコーンをカリッとさせたい時や、メロンパンのリベイクなどによく合います。
閉じる
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
![]()
プロの火入れで、
朝食がもっとおいしく。
トースターのProモデル
従来のBALMUDA The Toasterのパンのおいしさを引き出す機能はそのままに、
仕上げ焼き専用「サラマンダーモード」が加わりました。
自分好みに焼き目をつけたトーストや、チーズトーストも思いのまま。
グラタンやクレームブリュレなど、料理の仕上げ焼きにもおすすめです。
![]()
![]()
サラマンダーモードとは
![]()
一般的なトースター調理が、食材全体をじっくり火入れをすることに対し、サラマンダーモードは食材の表面だけに高温の上火を当てる、仕上げのための「焼き」に特化した機能です。高温かつ短時間で仕上げることにより、表層に強い焼き目をつけながら、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。
サラマンダーモードが実現する
プロの味わい
-
![]()
ゴールデン・バタートースト
従来のトーストにサラマンダーモードでたった30秒追い焼きするだけ。鮮烈な食感のコントラストを実現します。
-
![]()
こんがりパリジャン・サンド
王道のバゲットサンドも仕上げ焼きを加えれば、ハムはふちまでカリカリ、チーズは絶妙な焦げ目がついた、ひと味違うおいしさをどうぞ。
-
![]()
The オイスター
オーブンやグリルでは難しい、身がふっくら・みずみずしさを保ったままのミディアム・レアの火入れが叶います。
-
![]()
クレーム・ブリュレ
サラマンダーモードを使えば、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレを、美しくキャラメリゼすることが可能です。
閉じる
サラマンダーモードについて
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
朝食がもっとおいしく。
トースターのProモデル
仕上げ焼き専用「サラマンダーモード」が加わりました。
自分好みに焼き目をつけたトーストや、チーズトーストも思いのまま。
グラタンやクレームブリュレなど、料理の仕上げ焼きにもおすすめです。
サラマンダーモードとは
一般的なトースター調理が、食材全体をじっくり火入れをすることに対し、サラマンダーモードは食材の表面だけに高温の上火を当てる、仕上げのための「焼き」に特化した機能です。高温かつ短時間で仕上げることにより、表層に強い焼き目をつけながら、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。
サラマンダーモードが実現する
プロの味わい
-
ゴールデン・バタートースト従来のトーストにサラマンダーモードでたった30秒追い焼きするだけ。鮮烈な食感のコントラストを実現します。
-
こんがりパリジャン・サンド王道のバゲットサンドも仕上げ焼きを加えれば、ハムはふちまでカリカリ、チーズは絶妙な焦げ目がついた、ひと味違うおいしさをどうぞ。
-
The オイスターオーブンやグリルでは難しい、身がふっくら・みずみずしさを保ったままのミディアム・レアの火入れが叶います。
-
クレーム・ブリュレサラマンダーモードを使えば、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレを、美しくキャラメリゼすることが可能です。
閉じる
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
![]()
とびきりの食事のための
蒸気炊飯器
BALMUDA The Gohanが炊きあげるのは、しゃっきりとした粒立ちが特徴のごはん。
口に入れた瞬間やさしくほぐれ、料理のおいしさと混じり合います。
卵かけごはんや、おにぎりにも相性が良く、和食派のあなたの朝を特別にします。
![]()
![]()
お米を動かさず、じっくりと
丁寧に炊きあげる蒸気炊飯
![]()
BALMUDA The Gohanは、内釜と外釜から成る特徴的な二重釜構造。外釜に入れた水を加熱することで発生する、蒸気の力で炊飯します。お米を動かさず、じっくりと丁寧に炊きあげるので、お米の表面を傷つけることなく、粒立ちがよいごはんを作り出します。
とびきりおいしい4つの専用モード
-
![]()
白米モード
粒立ちがよいごはんは、口に入れた瞬間やさしくほぐれ、おかずと混じり合います。濃いめの肉料理にも、さっぱりとした和食にも相性抜群。
-
![]()
玄米モード
浸水なしでわずか90分。炊飯中に高めの水温でじっくり吸水するので、みずみずしく優しい香りに炊きあがります。
-
![]()
おかゆモード
たっぷりの水で丁寧に炊きあげた、粒感のあるさらさらとしたおかゆです。梅干しや塩昆布を加えれば、あたたかな朝食のできあがり。
-
![]()
炊き込みモード
長めの蒸らしで引き出した具材のうま味が、隅々まで染み込みます。お店のようにしゃっきりとほぐれる炊き込みを、ご自宅でお楽しみください。
閉じる
蒸気炊飯について
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
蒸気炊飯器
口に入れた瞬間やさしくほぐれ、料理のおいしさと混じり合います。
卵かけごはんや、おにぎりにも相性が良く、和食派のあなたの朝を特別にします。
お米を動かさず、じっくりと
丁寧に炊きあげる蒸気炊飯
BALMUDA The Gohanは、内釜と外釜から成る特徴的な二重釜構造。外釜に入れた水を加熱することで発生する、蒸気の力で炊飯します。お米を動かさず、じっくりと丁寧に炊きあげるので、お米の表面を傷つけることなく、粒立ちがよいごはんを作り出します。
とびきりおいしい4つの専用モード
-
白米モード粒立ちがよいごはんは、口に入れた瞬間やさしくほぐれ、おかずと混じり合います。濃いめの肉料理にも、さっぱりとした和食にも相性抜群。
-
玄米モード浸水なしでわずか90分。炊飯中に高めの水温でじっくり吸水するので、みずみずしく優しい香りに炊きあがります。
-
おかゆモードたっぷりの水で丁寧に炊きあげた、粒感のあるさらさらとしたおかゆです。梅干しや塩昆布を加えれば、あたたかな朝食のできあがり。
-
炊き込みモード長めの蒸らしで引き出した具材のうま味が、隅々まで染み込みます。お店のようにしゃっきりとほぐれる炊き込みを、ご自宅でお楽しみください。
閉じる
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
![]()
1日の始まりにふさわしい
鮮やかな一杯をお届けする
コーヒーメーカー
独自の抽出法で、目が覚めるようなストロングな味わいと、クリアな後味を実現。
コーヒーを淹れる過程も楽しむことができるデザインは、
まるでプロが目の前で淹れてくれるようなライブ感です。
気分や季節に合わせて、REGULAR、STRONG、ICEDの3つのモードをお楽しみください。
![]()
![]()
緻密な温度制御と正確なドリップ
![]()
温度制御と注湯間隔の一例（REGULARモード3杯）
グラフは左右にスクロールできます
BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測*し、的確な温度と間隔で適量の湯を落とします。その徹底的な温度制御*と0.2㎖単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。
*…特許出願中
クリアな後味を実現する
バイパス注湯
![]()
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。その雑味が出る前に抽出をストップし、第２の注湯口から仕上げの加水を行うことで、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。
閉じる
独自の抽出法について
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
鮮やかな一杯をお届けする
コーヒーメーカー
コーヒーを淹れる過程も楽しむことができるデザインは、
まるでプロが目の前で淹れてくれるようなライブ感です。
気分や季節に合わせて、REGULAR、STRONG、ICEDの3つのモードをお楽しみください。
緻密な温度制御と正確なドリップ
温度制御と注湯間隔の一例（REGULARモード3杯）
グラフは左右にスクロールできます
BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測*し、的確な温度と間隔で適量の湯を落とします。その徹底的な温度制御*と0.2㎖単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。
*…特許出願中
*…特許出願中
クリアな後味を実現する
バイパス注湯
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。その雑味が出る前に抽出をストップし、第２の注湯口から仕上げの加水を行うことで、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。
閉じる
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
![]()
毎朝使いたくなる
気持ちよい
注ぎごこちの電気ケトル
スペースをとらない600mlのちょうどいいサイズと美しいデザイン。
ハンドルは手になじみ、ノズルは湯切れよく、ねらったところに的確に注ぎやすいように設計されています。
BALMUDA The Potでコーヒー、紅茶、スープなどお気に入りの朝食メニューをお楽しみください。
![]()
![]()
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
気持ちよい
注ぎごこちの電気ケトル
ハンドルは手になじみ、ノズルは湯切れよく、ねらったところに的確に注ぎやすいように設計されています。
BALMUDA The Potでコーヒー、紅茶、スープなどお気に入りの朝食メニューをお楽しみください。
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
![]()
新しくなった
シンプルで楽しいオーブンレンジ
バルミューダのオーブンレンジが、生まれ変わりました。
シンプルな操作方法はそのままに、レンジ・オーブンの加熱性能が向上。
毎日の料理に、より使いやすくなりました。
運転時のギターの音色は、朝を楽しい気持ちにさせてくれます。
![]()
![]()
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
シンプルで楽しいオーブンレンジ
シンプルな操作方法はそのままに、レンジ・オーブンの加熱性能が向上。
毎日の料理に、より使いやすくなりました。
運転時のギターの音色は、朝を楽しい気持ちにさせてくれます。
●オンラインストアなら30日間の返金保証つき。さらにメーカー保証を1年延長、全国どこでも送料無料です。
