1月24日（金）～30日（木）の期間、バルミューダの旗艦店BALMUDA The Store Aoyamaにて、北海道ニセコ発のスノーカルチャーマガジン「Stuben Magazine」とともに雪国の魅力を堪能できる特別イベント「Find Your Tasty with Stuben」を開催します。

バルミューダの製品やレシピには、雪山での体験が深く関わっているものがあります。ロッジで食べたチーズトーストをもう１度味わいたい。スキーを楽しんだ夜に、居心地のよい空間をもたらしてくれたあの灯りがほしい。BALMUDA The Toasterのチーズトーストモードや、BALMUDA The Lanternのテイスティな灯りは、こうした原体験から生まれました。

さまざまなインスピレーションを与えてくれる雪山への敬意を込めて、期間中、北海道や信州の美味しい食と、魅力を存分に楽しめる特別企画を数多くご用意。この機会にぜひお越しください。

特別協力：Stuben Magazine（ウパシプロダクション） 

　

1月24日（金） 

「なぜ人は、雪山に惹かれるのか」　Stuben発行人と語り合うトークショー 

「Stuben Magazine」発行人であり写真家の渡邉洋一氏とバルミューダ代表の寺尾による特別トークショー。なぜ雪山に惹かれるのか。カメラマンと家電メーカーの二人が考える、贅沢な時間に迫ります。トーク後は、Stubenにゆかりのある生産者のワインやチーズなどの軽食もお楽しみいただけます。　 

＜Luxury lodge time＞
日時：2025年1月24日（金）19時00分〜21時00分（受付開始時間18:45）
場所：BALMUDA The Store Aoyama
応募締め切り： 1月22日（水）17時00分まで
定員：30名
参加費：2,200円（税込）
内容：19時〜トークイベント（Stuben magazine発行人 渡邉洋一氏、バルミューダ株式会社代表取締役社長 寺尾玄） 
　　　20時〜軽食 

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1月24日（金）〜1月30日（木）

「Stuben Magazine」監修　雪国の特産品を販売 

Stuben Magazineがセレクトしたパン、チーズ、ジャム、じゃがいも、りんごジュースなど、その土地でしか買えない特別なアイテムが期間限定で登場。倶知安じゃがを雪室貯蔵で540日間長期熟成させたプレミアムシリーズ「五四〇」を使用した、特別な「倶揚げ」もご用意。 
地産地消で生産される特別な味をこの機会にお買い求めいただけます。 

■参加店・メニュー

じゃがいも
・本間松蔵商店（北海道/倶知安町）：男爵芋、五四〇倶揚げ 

パン
・ソーケシュ製パン（北海道/喜茂別町）：ブリオッシュ、イチジクオレンジピール 

チーズ
・チーズ工房タカラ（北海道/喜茂別町） 

ジャム
・ハウスサンアントン（長野県/野沢温泉）：砂糖不使用りんごジャム 秋映、St.Berry３種のベリージャム 

りんごジュース
・スポーツハイムアルプ（長野県/木島平）：アルプズ アップルジュース 

　

1月25日（土） 

ニセコ和菓子工房「松風」　練り切りワークショップ 

北海道ニセコの和菓子店「松風」店主の渡邉麻里さんによる練り切りワークショップ。新製品MoonKettleをイメージした、月や冬の季節をモチーフにした彩り豊かな練り切り作りを体験いただけます。終了後には、上品な甘さを楽しめる「松風」の練り切り和菓子を温かいお茶と共にお楽しみください。 

＜暦を紡ぐ、練り切りワークショップ＞
日時：2025年1月25日（土）①11時00分~12時30分   ②14時00分~15時30分
場所：BALMUDA The Store Aoyama
応募締め切り：2025年1月23日（木）17時00分まで 
定員：各回12名 
参加費：5,500円（税込） 
参加特典：ご自身で練り切りした和菓子２つ、渡邉麻里 著「ニセコ松風のかわいいお菓子」１冊 

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1月26日（日） 

日本一のチーズを使った絶品料理をワインと楽しむ特別イベント 

「Japan Cheese Award 2024」でグランプリに輝いた、チーズ専門店「チーズ工房タカラ」店主斉藤愛三さんによる、チーズを味わい尽くすイベントを開催。国産ナチュラルチーズをふんだんに使用した絶品料理を、3品用意しました。北海道産の香り高いワインと共にお召し上がりください。 

＜Enjoy Cheese！＞
日時：2025年1月26日（日）①11時00分〜12時30分、②14時00分〜15時30分
場所：BALMUDA The Store Aoyama
応募締め切り：2025年1月23日（木）17時00分まで 
定員：各回12名 
参加費：5,500円（税込） 
参加特典：Stuben Magazine06

◾️メニュー（予定） 
・北海道じゃがいも×ラクレットチーズ 
・3種のチーズトースト 
・野菜のチーズフォンデュ 
＊当日は北海道のワインもご用意しています。 
＊メニューは当日予告なく変更になる可能性もございます。

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Stuben Magazine とは

スノーカルチャーマガジン「Stuben Magazine」は、 2015年、北海道ニセコ在住の写真家 渡邉洋一と、編集者 尾日向梨沙により創刊。雪国に暮らし、日々スキー滑走を続けることから生まれるインスピレーションを軸に、自然環境や暮らし、雪文化をテーマに、国内外の取材を重ね、製作しています。

「Stuben Magazine」公式サイト