クラッドプレートの上に、陶器や鋳物、琺瑯などの器や調理器具を置いて調理しても良いですか?

はい、可能です。ただし、クラッドプレートの上で市販のミニパンやココット等の耐熱容器を使用する場合、容器がクラッドプレートから落下しないよう、取り扱いには充分ご注意ください。