BALMUDA The Journal | BALMUDA（バルミューダ）公式サイト

最新記事

理想的な湿度

冬の暮らしに欠かせない湿度。バルミューダの加湿器 Rainは約50％という理想的な湿度を目指しながら、その空気の中で過ごす時間まで考えて開発されました。

Technology Culture

世界でもっとも近いカフェ

理想の一杯を目指して始まったBALMUDA The Brewの開発。数々の失敗や予想外の発見を重ね、2021年に誕生したコーヒーメーカーの物語を紹介します。

揚げもの、一番おいしい温め方

エビフライはサクッと、天ぷらはからりと。揚げものやデリを、できたてのように温められるスチームデリモード。おいしさとこだわりを紹介します。

BALMUDA The Toasterが
できるまで

BALMUDA The Toasterが発売した、2015年。ひとつの思いから始まった製品が、さまざまな驚きや発見を経て、完成するまでの開発ストーリー。

LoveFromとバルミューダが
思い描いた灯り

LoveFromとバルミューダが出会い、ひとつのランタン「Sailing Lantern」が生まれるまで。

強く、鮮やかなおいしさ。
サワードウ

新しくなったBALMUDA The Toasterの「サワードウモード」。そもそも、サワードウって？その奥深い魅力に迫ります。

コードネームはレストラン

BALMUDA The Range。料理をライトアップし、ギター音がなるオーブンレンジは、なぜ生まれたのか。コードネームに込められた思いや開発当時のエピソードを回顧します。

旅する時計

The Clockを作ったもう一つの理由。それは、かつて見渡す限りの世界へ飛び出した、あの日の記憶にありました。

意外とロングセラー。バルミューダのカレー

知る人ぞ知る、BALMUDA The Curry。静かに、しかし熱烈な支持をいただいているこのカレーの、独自の製法や味わいについて紹介します。

良い睡眠のための習慣づくり

就寝前の過ごし方を習慣化することは、眠りのために大切な要素のひとつです。The Clockのナイトルーティンは、そんな夜の習慣づくりのために生まれた機能です。

サマーカレー

バルミューダのオリジナルカレーソースを、夏向けにアレンジしました。フレッシュなトマトと青唐辛子が、辛さとベストマッチ。暑さに負けない爽やかさがクセになります。

BALMUDA The Curry

強い辛さ、鼻腔に抜けていく香り、食後に残る爽やかな余韻。バルミューダが創業70年を迎える老舗・デリーと作った、オリジナルカレーソースを使ったレシピです。

私たちの使い方。The Clock

ジャーナルチームの日々の体験をもとに、寝室やリビングでつくる静かな時間、キッチンやオフィスでの意外な活用法など、個人的な愛用エピソードを紹介します。

ホテルの朝食の卵料理を作るための道具

半熟でふわふわとろとろのオムレツやスクランブルエッグをご自宅で。バルミューダのシェフも愛用する道具を紹介します。

ホテルのスクランブルエッグ

ホテルの朝食で、オムレツに並ぶ人気があるスクランブルエッグ。ふわふわ、とろとろのホテルクオリティが自宅で簡単に作れます。

憧れのオムレツ

外側は美しく焼き固められ、割れば、中は半熟でとろとろ。ホテルの朝食のようなオムレツを再現できます。

SUMMER ESCAPE at Home

家の中で気分よく、心地よく。避暑地のような時間を過ごすためのサマーチューニング・ガイド。

The Clockの音響構造について

開発チームが目指したのは、ただ音を鳴らすのではなく、音を使って「空間」を作り出すことでした。The Clockのユニークな音響構造について紹介します。

マスキングノイズという考え方

集中や眠りを妨げる環境音への対策として、The Clockにも取り入れられている「マスキングノイズ」という考え方。

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