窯から出したばかりのようなパリッと
アツアツのパン。
コロッケやフライドチキンはさっくりと。
ReBakerが、手軽に、
驚きのおいしさをお届けします。

リベイクトースター

ホワイト/ブラック

さっくり、アツアツ。
毎日役立つ
リベイクトースター

リベイクとは、買ってきたパンや、冷めてしまった揚げものなどを温め直すこと。
バルミューダのReBakerなら、惣菜パンは焦がさずアツアツに、
揚げものは油のキレを戻してさっくりと。
1秒ごと1℃単位の温度制御による絶妙な火入れで、驚きのおいしさを実現します。
もちろん、毎朝のトーストの焼きあげもお任せください。
忙しい朝や日曜日のランチにも。とっても簡単に、とってもおいしく。
毎日役立つリベイカーの登場です。

で、
できること

5つの専用モードが、こだわりのおいしさをお届けします。
ボタンを押してモードを選ぶだけ。

リベイクモード

パリッ、ふんわり。
まるで焼きたて

買ってきた様々な種類のパンを温め直し、驚きのおいしさに仕上げるリベイクモード。なつかしのソーセージパンも、ホテルのクロワッサンも。まるで魔法のように表面は焦がさずにパリッと、中はふんわりアツアツに。窯から出したばかりの、できたてパンを再現します。バターロールやあんぱんも絶品。オススメです。

このモードのレシピ

フライドモード

サクサクッと軽やか、
抜群の油のキレ。

冷めた揚げ物は、温度が下がっていると同時に、表面の油が固形化している状態。これが揚げたての風味や食感が失われる理由です。電子レンジだとベタついてしまったり、普通のオーブントースターだと焦げてしまったり。冷めた揚げものをおいしく温め直すのはいつも難しいものです。

ReBakerのフライドモードなら、上と下、それぞれのヒーターの絶妙な制御によって、固くなっている油を液体にしてキレを戻し、揚げたての食感と香りを復活させます。そのあと衣を焦がさずに、中身の熱量を最大化。揚げもの本来の香ばしさと、さっくり感をお楽しみいただけます。とんかつや、大きめのフライドチキンなど厚みのあるものも得意です。

このモードのレシピ

トーストモード

チーズトーストモード

焼き加減は、パーフェクト。
バルミューダだけのおいしさ

鮮やかな香ばしさのトースト。ツヤツヤでトロトロのチーズトースト。バルミューダのトースター直伝の正確な温度制御で、いつもの朝食を特別おいしく焼きあげます。ピザトーストは「チーズトーストモード」でどうぞ。

このモードのレシピ

オーブンモード

予熱なしで、庫内が240℃に保たれるモードです。それは小さなオーブン。ベシャメルソースが沸き立つマカロニグラタンなど、オーブン料理を作る時も。お正月のお餅を焼く時も。とっても便利です。

このモードのレシピ

秘伝のレシピ

ReBakerだけの
温度制御テクノロジー

ReBakerだけの絶妙な火入れ。それは、1秒ごとに庫内温度を測り、
1℃単位で上下のヒーターの強さを調整し続ける、精密な温度制御によって実現されています。

温度制御の一例

最高のおいしさを追求するために、5つの専用モードごとに工夫を凝らしました。チーズトーストモードでは最後に上火だけの焼きあげを、リベイクモードではパンの表面を焦がさないギリギリの温度帯で温めを行います。フライドモードでは、トレイやアルミホイルを用いても全体がサックリ、アツアツに仕上がるように上下ヒーターのバランスを調整。搭載されているマイコンに書き込まれた1万行を超える専用のアルゴリズムは、バルミューダだけの秘伝のレシピです。

リベイクモードで
ウインナーパンを温めた時の比較

おいしく焼きあがったパンも、冷めてしまうとデンプンが結合し、食感や香りが失われてしまいます。
ReBakerのリベイクモードなら、凝り固まったデンプンをじっくりとほぐしながら焼きあげ、
中はふんわりやわらか、外はパリッと、具材までアツアツに。できたての食感と香りに仕上げます。

ReBaker

パン全体をふっくらと、具材の中までアツアツの状態

一般的なトースター

表面が焦げてしまい、具材の中は冷えたままの状態

フライドモードで
とんかつをあたためた時の比較

ReBakerのフライドモードなら、冷めて固くなった揚げもの表面の油を、最適な温度で液体化。
油のキレを戻し表面をサクッと仕上げ、衣を焦がさないギリギリの温度で中身もアツアツに。
揚げたての食感と香りををお楽しみいただけます。

ReBaker

中までアツアツ、表面は揚げたてのようにサクサクの状態

一般的な電子レンジ

中が過度に加熱され、表面はベタついている状態

キッチンの
小さな焼き職人

ReBakerのデザイン

その道具はどんな雰囲気をまとっているべきか。バルミューダのプロダクトデザインは、そのキャラクターを考えるところから始まります。今回デザインチームが考えたコンセプトは「キッチンの小さな焼き職人」でした。チャーミングで少しスパイスが効いていて、上質な形状にしたい。そんな思いからデザイン検討は始まりました。

検討中、目に留まったのが一枚のタイル。四隅にむかって斜面が設けられたその形状は、明確な陰影を作り出していました。このタイルをモティーフにし、さらに窓枠の周囲にクラシックで複雑な断面を設けることによって、エレガンスを付与しています。はっきりとした明るい個性と、上品さを兼ね備えたデザインが完成しました。

ストーリー

BALMUDA The Toasterから10年。
新たに提案するReBakerは、おいしさを追い求めたバルミューダが、自信を持っておすすめしたい道具です。その開発ストーリーを紹介します。

詳しく

便利な専用トレイ(別売)

フライドモードでの揚げもの調理に便利なトレイとアミのセットです。ステンレス製で錆びにくく衛生的。お手入れも簡単です。

ご購入はこちら

お手入れは簡単、
いつも清潔に

焼きアミは、取り外しが容易で、使うたびにお手入れ可能。庫内を清潔に保てます。

製品仕様

ホワイト ブラック
本体寸法 347mm(幅)× 330mm(奥行き)× 216mm(高さ)
庫内寸法 275mm(幅)× 224mm(奥行き)× 178mm(高さ)
製品重量 約3.9kg
電源 AC100V 50Hz/60Hz
定格消費電力 1300W
電源コード長さ 約1m
カラー ホワイト(型番 : KTT01JP-WH、JANコード : 4560330112201)
ブラック(型番 : KTT01JP-BK、JANコード : 4560330112218)
運転モード 1. トーストモード / 2. チーズトーストモード / 3. リベイクモード / 4. フライドモード / 5. オーブンモード
タイマー 1~10・15分
パッケージ内容 本体、取扱説明書(保証書付き)、ガイドブック
保証期間 お買い上げ日から1年間(バルミューダオンラインストアでお買い上げの場合、保証期間が1年延長され2年間になります)
生産地 中国
  本製品は日本国内専用です。海外での使用は保証および修理受付の対象外となりますのでご注意ください。

リベイクモードのレシピ

よりおいしく仕上げるためのポイント

  • 最後にサクッと仕上げたいクロワッサンや、デニッシュなどはリベイク後、庫内から取り出して30秒~1分程置くと粗熱が取れ、よりおいしく召し上がれます。
  • 油分が多めのパン・具材がたくさん乗ったパンは、耐熱皿やアルミ箔をご使用ください。

フライドモードのレシピ

よりおいしく仕上げるためのポイント

  • アルミ箔を手でくしゃくしゃにしてから、焼きアミに敷き、食材をのせます。食材の余分な油が落ちることで、ほどよくジューシーに仕上がります。

  • 焼きあがって食材を取り出したら、キッチンペーパーの上に乗せて1分程度置きます。余分な油を取り除くことができ、よりおいしく召し上がれます。

トーストモードのレシピ

チーズトーストモードの
レシピ

よりおいしく仕上げるためのポイント

  • 食パンには「頭」と「底」があります。山型食パンなら山が頭で、角食パンは袋に入った状態で天面になっているほうが頭です。
    「頭」を手前にして焼くと、ムラなく焼くことができます。

オーブンモードのレシピ

よりおいしく仕上げるためのポイント

  • お餅やグラタンを焼く時は、なるべくヒーター管の真下に置いて焼くときれいな焼き目がつきます。

●オンラインストアなら全国送料無料でお届けします ●この製品はギフトラッピングで発送可能です

購入

ステンレストレイ &
アミセット

●フライドモードに便利なトレイとアミのセットです

購入
  • オンラインストアにてご購入のお客さまに、もれなくオリジナルトートバッグをプレゼント。

    ※ReBaker 1台につき1点ずつプレゼントいたします。
    ※予定数に達し次第、終了いたします。​​

  • ただ今、新生活キャンペーンを実施中。対象製品をご購入いただいた方の中から抽選で1,000名様に、iittala(イッタラ)のペアグラスをプレゼント。詳細・応募はこちら

  • オンラインストア、店頭にてお買い上げの方を対象に、ご購入日より30日間の全額返金保証を実施しております。ぜひ、特別なおいしさをお確かめください。詳しくはこちら

    ※日本国内の正規取扱販売店に限ります。

オンラインストアだけの特別なサービス

メーカー保証を1年延長

通常のメーカー保証に加え、期間が1年延長されます。長く安心して使用いただけます。

30日間の返金保証

出荷日より30日間以内であればご使用いただいた後でも返品可能です。(一部の商品を除く)

全国どこでも送料無料

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