バルミューダキッチンチーム
簡単に大皿料理ができるので、おもてなしの「あと一品」にピッタリです。サフランの香りがふわっと香る色鮮やかなパエリアは、角皿ごとテーブルに出すと迫力満点。素材の旨みを存分に味わえるごちそうです。レモンをたっぷり絞って召し上がれ。
オーブンを予熱する。温度を230°Cに設定し、タイマーを5分にセットする(予熱時間:10分ほど)。
A(サフラン水)の材料をボウルに入れてよく混ぜ、15分ほど置いて色を出す。
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。砂抜きしたあさりはよく洗い、内臓を取ったイカは輪切りにする。鶏肉は小さめの一口大にカットする。ミニトマトはヘタを取り4等分にカットする。
研いでいないそのままのお米、たまねぎ、にんにく、オリーブオイルをボウルに入れて混ぜる。
付属の角皿に4を入れて平らにしたら、230°Cに予熱しておいたオーブンの下段で5分焼く。
5を取り出し、A(サフラン水)とB(調味料)を入れて平らにしたら、鶏肉、ミニトマト、イカ、あさり、エビの順にのせる。
温まっているオーブンの下段に角皿を入れ、230°Cで30分焼く。焼きあがったらオーブンに入れたまま余熱で10分蒸らす。
みじん切りにしたパセリと、くし切りのレモンを添えてできあがり。
SNSでシェアする
BALMUDAのニュースメール(無料)に登録すると、最新のレシピやニュースメール会員限定のお得なセール情報などを受け取ることができます。
●オンラインストアなら全国送料無料でお届けします
オンラインストアにてご購入のお客様に、BALMUDA The Rangeオリジナルミトンをプレゼント。
※BALMUDA The Range 1台につき1セットプレゼントいたします。※予定数に達し次第、終了いたします。
通常のメーカー保証に加え、期間が1年延長されます。長く安心して使用いただけます。
出荷日より30日間以内であればご使用いただいた後でも返品可能です。(一部の商品を除く)
注文の合計金額が3,300円(税込)以上であれば、全国一律送料無料でお届けいたします。
サービスについて詳しく