オリジナル・ローストチキン

バルミューダキッチンチーム

一度は作ってみたいオーブン料理、ローストチキン。骨つき鶏モモ肉を使えば、手軽に作ることができます。
ポイントは、考え抜いたオリジナル比率のスパイス。抜けるようなペッパーの香りと、ジューシーなお肉は、メインディッシュにふさわしい王道のおいしさ。誰にでもよろこばれる一皿をどうぞ。

バルミューダキッチンチーム

材料 3人分

じゃがいも小5個
骨つき鶏モモ肉3本
ローズマリー3本

A

小さじ1と1/2
コリアンダーパウダー小さじ1/2
パプリカパウダー小さじ1/2
白胡椒小さじ1/4
黒胡椒小さじ1/4
オリーブオイル大さじ3

作り方 調理時間 60分

じゃがいもは皮付きのまま半分に切る。耐熱容器に切ったじゃがいもと分量外の水100ccを入れ、ラップをかけてレンジで加熱する。(マニュアルモード 600W 8分)

ボウルにAを入れて混ぜ、骨つき鶏モモ肉に擦り込む。

オーブンを予熱する。温度を230℃に設定し、時間を35分にセットする。(予熱時間:約10分)

付属の角皿にオーブンペーパーを敷き、2とじゃがいも・ローズマリーをに並べ入れる。予熱を終えたオーブンの上段で35分焼いて、できあがり。

*K04 2017年発売モデルは、下段で焼く。

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