気分や好みで選べる
３つのモードと味わい
気分や好みに合わせた一杯をお楽しみください。
鮮やかな香りとすっきりとした後味。
毎朝におすすめの王道の一杯。
丁寧なドリップと、仕上げの加水で、豆の香りと味を引き出しながらも、すっきりとした後味を実現。雑味を抑えた舌触りの良さが特徴のBALMUDA The Brewを代表する一杯です。
リフレッシュに最適。強く深く、
凝縮されたフルボディの味わい。
短い間隔で湯を落とすことで、豆の成分をより凝縮。バイパス注湯を行わず、目が覚めるような力強さが特徴ですが、キレのあるクリアな後味はそのままです。
しっかり冷やしても、
香りも味わいもそのまま。
さわやかな清涼感を伴うとっておき。
氷をたっぷり入れても豊かな味わいを実現するためにICEDモード専用の注湯間隔で、最適な濃度のコーヒーを抽出します。氷で一気に冷やすことで、フレッシュで香り高いアイスコーヒーが作れます。
モード別の
おすすめアレンジ
ホットカフェオレ
ミルクを温めるひと手間で、
スペシャルなカフェオレに。
STRONGモードでコーヒーを抽出し、60℃に温めた牛乳*を加えるだけ。牛乳の分量で味わいも変化するので、オリジナルのカフェオレレシピを作って楽しんでください。
*牛乳60mlを電子レンジ（600w）で50秒温めてください。
アイスカフェオレ
ミルクと氷の割合を守るだけ。
最適な濃度でお店の仕上がり。
ICEDモードでコーヒーを抽出します。抽出後、軽くゆらし、牛乳（75㎖*）とたっぷりの氷が入ったグラスに注げば、出来上がりです。
*1杯分の分量です。
ウインナーコーヒー
甘くてほろ苦い。ストロングモードで作る大人のウインナーコーヒー。
STRONGモードでコーヒーを抽出後、少し冷ましてから、ホイップした生クリームを載せます。脂肪分が少ないクリームを使用すると、コーヒーの風味をほどよく活かすことができます。
フレーバーコーヒー
毎日のコーヒーに変化をつける、
新しいアロマの出会い。
REGULARモードでコーヒーを抽出し、お好みのフレーバーシロップを加えれば、手軽にフレーバーコーヒーを楽しめます。おすすめはヘーゼルナッツやバニラ。甘さも加わるので、シロップの量はお好みで調節ください。
