使うほどに味わいを感じることのできる木製しゃもじ。明治時代に創業された宮島工芸製作所にて1本1本丁寧に手作りされています。特別にBALMUDA The Gohanのロゴが刻印された、オリジナルデザインです。
●本品は無塗装品です。 ●天然木を使用しているため、ひとつひとつ風合いが異なります。木の節があったり、色が均一でない場合もあります。 ●水を含ませてから使用すると、ご飯がつきにくくなります。 ●吸水しますので、長時間の水などへのつけ置きは避けてください。 ●食洗機の使用、急激な乾燥はしないでください。 ●天然木を使用していますので、ご使用後は、乾燥をよくしてください。
ときは、むかし寛政（1790年）頃、神泉寺の僧村上誓真という人がある夜、弁財天の夢を見て琵琶の形の美しい線から杓子を考えました。そして御山の神木でつくられた杓子で御飯をいただけばご神徳を蒙り福運を招く、ということで誓真上人の高徳とともに、宮島杓子は世に広く知られるようになりました。
謹作者 株式会社 宮島工芸製作所
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創業60年を誇る、上野の老舗デリーとオリジナルカレーソース「BALMUDA The Curry」を作りました。BALMUDA The Gohanのごはんと組み合わせると、家で絶品のカレーライスを楽しむことができます。
糸井重里さん主催のウェブサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」にて対談が掲載されました。
"ご飯"でコース料理を組み立てるというかつてない試みが、神楽坂の日本料理店「虎白」で行われました。
BALMUDA The Gohanのごはんを使ってとびきりの食事を楽しめるレシピをご紹介。
