蒸気で炊き上げる特別なごはん

蒸気によって炊き上げたBALMUDA The Gohanのごはんは、他とは違う特別な味わい。味、香り、そして食感。その特徴的なおいしさを詳しくお伝えします。

粒立ちがはっきり、中までふっくらしたごはん

白米モード

蒸気によるまったく新しい炊飯方法がもたらしたのは、噛みしめるたびに旨味を感じられるごはんです。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、まさに素晴らしいごはんの仕上がり。

BALMUDA The Gohanだけのおいしさ

粒立ちとほぐれの良さが特徴のバルミューダのごはん。
いつもの手料理をとびきりに変えるごはんです。

絶品の家カレー

ごはんひと粒ひと粒がカレーソースに包まれて、口の中で混じり合う絶品のカレーライスになります。

コツいらずのパラパラチャーハン

ほぐれの良いごはんは炒め調理に最適。誰でも簡単に、コツいらずでパラパラのチャーハンに仕上がります。

香り立つおにぎり

粒立ちが良いから、うまみと香りをしっかり閉じ込めます。冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当に最適です。

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わずか90分。浸水いらずでみずみずしい玄米

玄米モード

蒸気の力をもっとも実感するのは、玄米の炊き上がりです。玄米モードで炊いた玄米は、ぷちぷちと中までふっくら仕上がります。玄米のみもおいしくいただくことが可能です。浸水いらずで、洗米後すぐスタートでき、約90分で炊くことができます。

さらさらのお粥

お粥モード

はるかに高い断熱性をもつ二重釜が、土鍋でことこと炊いたかのようなやさしい味わいのお粥を実現しました。粒感を残したお粥は、べたつきが少ないのでとても食べやすい逸品です。梅干しや塩昆布などを加えて、元気のでる朝食としてお楽しみください。

まるで釜飯。しゃっきりほぐれる炊込み

炊込モード

BALMUDA The Gohanのごはんは噛むたびに感じる、抜けるような香ばしさも印象的。しゃっきりしたごはんが具材とともに香る炊込みごはんは、まるで釜飯屋さんのごはん。旬の具材を使ってさまざまなおいしさをお楽しみください。

食事をうれしくするごはん

BALMUDA The Gohanはおかずと一緒になったときのおいしさを一番に考えました。ごはんが口のなかでおかずのうまみと絡み、ほぐれながら混じり合うことで、食事としてのレベルがグンと上がったように感じられます。濃いめの肉料理にも、丁寧な和食にも。どんなおかずとも相性は抜群。テーブルをもっと楽しい場所に変える、食事をうれしくするごはんです。

41,500

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ほぼ日刊イトイ新聞

糸井重里さん主催のウェブサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」にて対談が掲載されました。

体験イベント実施中

全国各地でBALMUDA The Gohanを体験頂ける実演デモやイベントを開催しています。

人気のレシピ

BALMUDA The Gohanで炊いたごはんなら、ホロリとほぐれるオムライスが手軽につくれます。

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