11月2日（木）〜5日（日）の4日間、BALMUDA The Toasterのリニューアルを記念して、トーストとパンのリベイクをお楽しみいただけるショップ「Toast & Rebake Shop in Kyoto」を期間限定でオープンします。京都で開催するこのイベントでは、バルミューダのキッチンチームが考案した『あんバター&チーズ W トースト』と、日替わりで京都の人気ベーカリーのパンを楽しめる『リベイクパン』を提供します。また、バルミューダのキッチンシリーズが勢揃いし、スタッフがその魅力をお伝えするほか、イベント会場限定トートバッグの販売もいたします。
秋の京都で、バルミューダだけの特別なおいしさをお楽しみください。

＜イベント概要＞

日程
2023年11月2日（木）〜5日（日）

営業時間
11時〜18時（初日11月2日のみ13時オープン）

場所
O-DEN Gallery（京都府京都市中京区衣棚町38-1 ODENビル1階）

京都市営地下鉄　烏丸線&東西線　烏丸御池駅から徒歩5分
阪急京都線　烏丸駅から徒歩10分

（協力：株式会社Skeleton Crew Studio、新合同会社）

メニュー
・あんバター＆チーズWトースト（540円）
・＜日替わり30食限定＞ 人気ベーカリーパンのリベイク（330円〜）

この度のイベントでは、日替わりで京都の人気ベーカリーのパンを各日30食限定でリベイク。人気ベーカリーが多い京都でも、地元の人はもちろん、観光客を魅了する今トレンドのベーカリー4店舗にご協力をいただきます。ぜひこの機会にリベイクをご体験ください。

11月2日（木）Le Petit Mec（ル・プチメック）

日本で最もフランスらしいと評価の高い、京都発祥のブーランジェリー。京都だけでなく大阪や東京でも展開する人気のベーカリー。本場の味わいが楽しめるフランスパンやクロワッサンが人気。

（京都市中京区衣棚通上ル下妙覚寺町186番地ビスカリヤ光樹1F）

11月3日（金）Point Pour Point（ポワン・プール・ポワン）

京都御所の近くで30年以上続くパティスリーが2022年7月にPatisserie&Boulangerieとしてリニューアル。イベントでは人気の「カカオ・ド・フリュイとチョコ」をお召し上がりいただけます。

（京都市上京区丸太町通新町上ル春帯町345）

11月4日（土）Annee（アネ）

京都市役所近くの人気カフェ コチの姉妹店。人気のパンが食べ放題のランチは常に行列で、地元の人はもちろん、観光客のリピーターも多い。

（京都市中京区姉小路室町西入ル突抜町139）

11月5日（日）Slo（スロウ）

2022年に京都河原町松原にオープン。ハード系パンや惣菜パン、昔ながらのあんぱんまで多種多様なパンがカウンターに並ぶ。毎朝常連や観光客による行列が絶えない人気ベーカリー。

（京都市下京区寺町通松原下ル植松町707-2）

1957年に創設された日本で唯一の総合的なデザイン賞「グッドデザイン賞」にて、下記2製品が2023年度グッドデザイン賞を受賞しました。

・BALMUDA The Toaster Pro（サラマンダー機能つきスチームトースター）

・BALMUDA The Gohan（3合炊き　電気炊飯器）

この度の受賞により、 バルミューダとしては通算23製品がグッドデザイン賞の受賞製品となりました。

グッドデザイン賞
www.g-mark.org/

受賞歴
www.balmuda.com/jp/about/awards

スチームテクノロジーと細やかな温度制御で感動のトーストを実現するBALMUDA The Toasterが新しくなりました。バルミューダ独自の温度制御を徹底的に見直し、トーストのおいしさをアップデート。庫内サイズも広がり、使いやすくなりました。

このたびのリニューアルでは、パン本来の味と香り、焼きあげ時における食感のコントラストを最大限に引き上げるよう、さらなるおいしさを追求したアップデートを行いました。焼きアミを変更し、温度制御を従来のプログラムから1秒単位で見直すことで理想的なトーストの焼きあげを実現。また、本体サイズはそのままに、庫内の部品配置を変更することで庫内の奥行きを2cm拡大しました。カラーはブラック・ホワイト・ショコラ・グレーの全4色。新色「ショコラ」は淡いブラウンをベースに、白のラインを施した上品なモデルです。

本日、2023年10月2日（月）より29,700円（税込）にて予約受付を開始。10月5日（木）より、バルミューダオンラインストア、BALMUDA The Store Aoyamaをはじめとするブランドショップ各店、全国の家電量販店や百貨店など正規販売店で販売を開始します。

BALMUDA The Toaster製品ページ
https://www.balmuda.com/jp/toaster/

本日、ライブキッチンのおいしさと楽しさを実現するホットプレート「BALMUDA The Plate Pro」を発表しました。 

BALMUDA The Plate Proは、高い蓄熱性を実現する6.6mmの独自の3層構造のクラッドプレートと、プロの焼きあがりを叶える正確な温度制御が特徴のステンレスホットプレート。食材を置いても温度が低下せず、均一かつ理想的に熱を伝えます。ステンレス製のプレートは金属ターナーやナイフを使用でき、出来立てをそのままカット&サーブが可能。目の前で広がる調理エンターテイメントをお楽しみいただけます。温度帯は4段階から設定可能なため、用途に応じてさまざまなメニューをご自宅でお楽しみいただけます。 

9月14日（木）より42,900円（税込）にて、バルミューダオンラインストア・BALMUDA The Store Aoyamaをはじめとするブランドショップ、主要家電量販店などバルミューダ製品正規販売店で予約受付を開始。10月12日（木）より順次販売を開始します。 

BALMUDA The Plate Pro製品ページ
www.balmuda.com/jp/plate-pro/

また、10月11日（水）までの予約期間中、バルミューダオンラインストア・BALMUDA The Store Aoyamaにてご予約いただいたお客様の中から抽選で200名の方に、栃木県・前田牧場のサーロインステーキ200g（2人前）が当たるキャンペーンを実施します。噛むほどにうまみがあふれ出す赤身のステーキをBALMUDA The Plate Proでお楽しみいただけます。
※プレゼントのお届けは10月14日（土）〜15日（日）を予定しております。 

詳細はこちら：www.balmuda.com/jp/plate-pro/preorder_campaign

バルミューダは今後の更なる成長へ向けた取組みとして新たな事業・製品の可能性を検討しています。その一つとして、小型風力発電機の研究開発に取り組んでおり、2023年秋より実証実験を開始することとなりました。

バルミューダはこれまで、さまざまな生活家電を作ってきましたが、今回の小型風力発電の研究開発を通じ、「電気を使う」だけでなく「作る」領域へ、挑戦の幅を広げてまいります。

BALMUDA Energy Projectについて：
https://www.balmuda.com/jp/energy_project/

2023年秋より、実際の使用環境である屋外での性能を確認・追求するため、実証実験を開始いたします。本研究開発案件は、世界風力エネルギー学会副会長である、荒川忠一・東京大学名誉教授をシニアアドバイザーに迎えており、足利大学・飯野研究室（工学部創生工学科機械分野）との共同研究も予定されています。

今後、計測方法を多様化し、バルミューダの発電用タービンの研究と改良を重ねることで、技術の確立を進めてまいります。

コンセプトデザインイメージ：