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バルミューダキッチンチーム
パリッパリの食感に新鮮な驚きがあり、材料や作り方について話が弾みそう。パーティーの前菜やおつまみに最適です。苦味はむしろおいしく感じられ、塩なしだとケールの旨味がより際立ちます。
※ できあがり量:10cm幅のチップス7〜8枚
ケールの葉を洗って水気を拭き、茎からはずすように10cm幅ぐらいの大きさにちぎる。
1にオリーブオイルをかけ、まんべんなく塗る。
耐熱容器に2を重ならないように並べて焼く。1度に入りきらないので2回に分けて焼く(フランスパンモード 8〜10分)。
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山田英季and recipe
渡辺有子料理家
サルボ恭子料理家
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ブラック/ホワイト/ベージュ/グレー
35,200
サラマンダーモードを搭載したProモデル
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糸井重里さん主催のウェブサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」にて対談が掲載されました
BALMUDA The Toasterのクロワッサンモードにまつわるストーリー
バルミューダだけの特別なモードが開発されるに至るまでのストーリー