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    フライドグリーンケール

    バルミューダキッチンチーム

    パリッパリの食感に新鮮な驚きがあり、材料や作り方について話が弾みそう。パーティーの前菜やおつまみに最適です。苦味はむしろおいしく感じられ、塩なしだとケールの旨味がより際立ちます。

    バルミューダキッチンチーム

    材料 2人分

    ケール30〜35g
    オリーブオイル小さじ1/2
    塩適量

    ※ できあがり量：10cm幅のチップス7〜8枚

    作り方 調理時間 15分

    ケールの葉を洗って水気を拭き、茎からはずすように10cm幅ぐらいの大きさにちぎる。

    1にオリーブオイルをかけ、まんべんなく塗る。

    耐熱容器に2を重ならないように並べて焼く。1度に入りきらないので2回に分けて焼く（フランスパンモード　8〜10分）。

    Point
    • 焼き上がりの目安は、ケールの一部が薄茶色く焼け全体にパリッとした食感になることです。ふにゃふにゃとした感じが残っているときは、様子を見ながらさらに焼いてください。ケールの葉の厚さによっても焼き時間が変わります。

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