バルミューダキッチンチーム
とろ〜りチーズとビーフ。間違いない組み合わせのアメリカ・フィラデルフィア生まれのサンドイッチです。ぎゅっと詰めたお肉は、シンプルな味付けながら、とってもジューシー。ピリッとさわやかなアクセントになるハラペーニョは、お好みで加えてくださいね。
冷えたビールで乾杯したら、できたてを召しあがれ！
バルミューダキッチンチーム
材料 2人分
| プチバゲット（約20㎝） | 2本 |
| 牛肉スライス | 160g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| オリーブオイル | 15㎖ |
| 塩 | 小さじ1 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| マヨネーズ | 20g |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| ハラペーニョピクルス | 適量 |
| トマト | 1/2個 |
| グリーンカール | 2枚 |
作り方 調理時間 30分
牛肉スライスは5㎝幅にカット、玉ねぎは繊維に対して垂直に5mm幅にスライス、ピーマンは3mm幅の細切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で玉ねぎを飴色になるまで炒める。
玉ねぎが飴色になったら牛肉とピーマン、塩、ブラックペッパー、ウスターソースをいれて炒める。
プチバゲットに斜め45°の角度から切れ目をいれマヨネーズをぬり、炒めた具材、シュレッドチーズを挟みリベイクする。(フランスパンモード5～7分)
ハラペーニョをトッピングして、できあがり。好みで大きめにちぎったグリーンカール、スライスしたトマトをはさむ。
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