物より体験「Hello Kitchen!」

2014年。寺尾玄を始めバルミューダのデザイン、エンジニアチームがこれまで以上に考えていたことがありました。それは「日常の道具は人々の体験のためにある」ということです。

「最も大切なのは、その物を通して得られる気持よさや心地よさ。物より体験。その物を通して得られる『よい体験』をもっと感じていただく方法はないものだろうか」

生活のなかで嬉しさを感じ、時に感動に包まれる体験のために、バルミューダのチームが着目したのは「食べる」という行為でした。五感のすべてが活かされる「食」に深く関わるキッチン家電の開発です。

その最初の製品となったのが、「BALMUDA The Toaster」。ヨーロッパの街角にたたずむ伝統的なパン屋の写真やパンの写真を前に、トースターの開発が始まりました。

食に関する科学書から学んだ知識を活かして、パンを焼き上げるしくみも徹底的に研究。絶妙なパンの焼き上がりを実現するヒーター制御を始め、テクノロジーを駆使したバルミューダ独自の「スチームテクノロジー」を開発しました。さらにはタイマー音に至るまで、独自のプログラムを試みています。

こうして「Hello Kitchen!」のキーワードとともに発表した、バルミューダのキッチン家電。試行錯誤のなかで探究してきた「多くの人に必要だと思ってもらうもの」「嬉しさをもたらす製品」は、「食べる」行為と結びついてかたちになったのです。