バルミューダキッチンチーム
浅煎りコーヒーのさっぱりした味わいに、トニックウォーターのほのかな柑橘系の苦みとシュワシュワ。夏にはたまらない、さわやかな一杯です。氷にあてながらゆっくりコーヒーを注ぐと、きれいな2層に仕上がりますよ。
ドリッパーに分量のコーヒー粉を入れ、抽出する。(ICEDモード 1CUPS)
抽出後、コーヒーの粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
グラスに氷をいれ、トニックウォーターをそそぐ。
2で冷やしたコーヒーをそそぐ。氷につたわせるように、そっとそそぎ入れるときれいな2層に仕上がります。
レモンスライスを添えて、できあがり。マドラーやストローでよく混ぜてお飲みください。
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