4種のチーズトースト

ザ・コンランショップ

ザ・コンランショップカフェで以前ご提供していたメニュー"4種のチーズのキッシュ"をトースト風にアレンジしたレシピです。チーズの組合せはお好みのチーズを自由自在に。もちろん2種類でも3種類でもOKです。チーズの香りと味わいにワインが欲しくなってしまうかも…。異なるチーズをミックスすることで味に奥行きがでるちょっと大人のチーズトーストです。

ザ・コンランショップ

材料 2人分

角食パン(4枚切り)2枚
チェダー40g
ゴルゴンゾーラ40g
モッツァレラ40g
パルミジャーノ(パウダー)40g
ブラックペッパー適量
ハチミツ適量
エクストラバージンオリーブオイル適量

※ チーズはお好みで。フレッシュ、青カビ、ハードなどタイプ別でミックスするとチーズの美味しさが引き立ちます。

作り方 調理時間 15分

チーズを細かくきざむ。

パンにチェダー、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノの順にチーズをのせる。

2をトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く(チーズトーストモード:6〜7分)。

焼きあがったトーストにお好みでハチミツとエクストラバージンオリーブオイルをかけ、黒こしょうをふる。

ブラック/ホワイト/ショコラ/グレー

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ブラック/ホワイト/ブラッククローム

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