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ザ・コンランショップカフェ
ザ・コンランショップカフェで以前ご提供していたメニュー"4種のチーズのキッシュ"をトースト風にアレンジしたレシピです。チーズの組合せはお好みのチーズを自由自在に。もちろん2種類でも3種類でもOKです。チーズの香りと味わいにワインが欲しくなってしまうかも…。異なるチーズをミックスすることで味に奥行きがでるちょっと大人のチーズトーストです。
※ チーズはお好みで。フレッシュ、青カビ、ハードなどタイプ別でミックスするとチーズの美味しさが引き立ちます。
チーズを細かくきざむ。
パンにチェダー、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノの順にチーズをのせる。
2をトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く(チーズトーストモード:6〜7分)。
焼きあがったトーストにお好みでハチミツとエクストラバージンオリーブオイルをかけ、黒こしょうをふる。
世界中から厳選した家具、インテリアアイテムを揃えるザ・コンランショップに併設したカフェ。シェフ渡邉氏によるパスタやキッシュなど素材の味を活かしたシンプルなメニューには定評がある。
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バルミューダキッチンチーム
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ブラック/ホワイト/ベージュ/グレー
35,200
サラマンダーモードを搭載したProモデル
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糸井重里さん主催のウェブサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」にて対談が掲載されました
バルミューダだけの特別なモードが開発されるに至るまでのストーリー
思い出の味。昔、母がよく作ってくれた「チーズ&チップス」を紹介します。