Apollo Bagels「Tomato」

Apollo Bagels

ニューヨークで人気を集める、新世代のベーグルショップ。自然発酵させたサワードウ生地による、香ばしく軽やかな食感が特徴。クリームチーズやトマトなど、メニューは驚くほどシンプル。昔ながらのニューヨークベーグルの製法を大切にしながら、素材や味わいを現代的に磨きあげ、トラディショナルと新しいおいしさが共存する味わいで多くの人を魅了している。