猿田彦珈琲
想像してみてください。外はざくっと中はふんわり焼けたパンの上に、レアなアスパラと半熟卵そしてとろけたパルメザンチーズ！黄身を崩して十字に四等分にカット。こぼれた黄身を絡めながら食べてください。お休みの昼下がり、好みの白ワインと一緒に。1枚食べたら2枚目も欲しくなるので2つ分の具材を用意することをお勧めします。
猿田彦珈琲
| 角食パン（6枚切り） | 2枚 |
| アスパラガス | 2本 |
| 卵 | 2ケ |
| パルメザンチーズ | 14g |
| バター | 6g |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
※ おすすめのパルメザンチーズ
若いグラナ・パダーノ
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