カタネトモコ
カタネベーカリー／カタネカフェ
普段の食パンがメイン料理になる、ボリュームたっぶりのごちそうトーストです。サラダを添えてランチにも軽い夕食にどうぞ。ちょっと時間がある時にミートソースもホワイトソースも少し多めに作って冷凍しておくと何かと便利だと思います。
カタネトモコ
カタネベーカリー／カタネカフェ
材料 2人分
| 食パン（8枚切り） | 4枚 |
| ベシャメルソース | 140g |
| ミートソース | 140g |
| グリュイエールチーズ | 適量 |
| グラナパダーノ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
ベシャメルソースの材料
| 牛乳 | 500ml |
| 小麦粉 | 30g |
| バター | 30g |
| 塩 | 小さじ1/2強 |
| ナツメグ | 適量 |
| ホワイトペッパー | 適量 |
ミートソースの材料
| 牛ひき肉 | 500g |
| ニンニク | 1片 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| セロリ | 1/2本 |
| トマト缶 | 1缶 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
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