ガーリックトースト

バルミューダキッチンチーム

トマトソースをのせて前菜にしたり、シチューや肉料理と一緒にお楽しみください。焼く前にバタールの底面に深めの切り込みを入れておくと、食べるときにちぎりやすくなるのでおすすめです。皮がやわらかい太めのバタールなら厚めにカットしても食べやすいですよ。

バルミューダキッチンチーム

材料 2人分

バタール(4〜5cm)4つ
ニンニク1片
バター75g
パセリ(みじん切り)大さじ1/2
タイム(葉のみ)ひとつまみ

トマトソースの材料

トマト小1ヶ
玉ねぎ(みじん切り)大さじ1
ハチミツ小さじ1/4
バルサミコ酢小さじ1/4
ひとつまみ
ガーリックフレーク適量
パセリ適量

作り方 調理時間 20分

バターを室温に戻す。

ニンニク、パセリ、タイムをみじん切りにして、1に混ぜる。

4〜5cmにカットしたバタールの片面に、2を大さじ1〜2を目安に塗る。

3を焼く(チーズトーストモード:3〜3.5分)。

トマトソースはお好みで、ガーリックトーストにのせてお召し上がりください。

トマトソースの作り方

トマトを1cm角にカットし、玉ねぎはみじん切りにする。

1とハチミツ、バルサミコ酢、塩を和える。

ガーリックトーストに2をのせ、細かく砕いたガーリックフレークとパセリのみじん切りをのせる。

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