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バルミューダキッチンチーム
野球観戦をしながらほおばるホットドッグをイメージしました。辛味の強いカイエンヌペッパーをかけるとチョリソーのスパイシーさがマックスに。お好みでさっぱりとしたピクルスや玉ねぎなどを添えると、味に変化がでます。ぽろぽろとこぼしながら豪快にかぶりついてほしい一品です。
玉ねぎ(炒める1/2ヶ分と付け合わせの1/4ヶどちらも)、トマト、ピクルスをみじん切りにする。チョリソーは1cm幅に切る。
サラダ油をひいたフライパンでチョリソーとみじん切りにした玉ねぎ(1/2ヶ分)をよく炒め、ケチャップを入れる。お好みで塩を足す。
バタールを横半分にスライスして、2をのせ、スライスしたチェダーチーズをのせる。
3をトーストする。(チーズトーストモード3~4分)
4に好みで玉ねぎ、トマト、ピクルスをのせ、さらに辛くしたいときはカイエンヌペッパーをかける。
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カルピス(株)特撰バター
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