のりトースト

珈琲専門店エース

2016年8月で、のりトーストは発売45周年を迎えます。母が作ってくれた二段海苔弁をヒントにトーストでも海苔をダブルにしました。モーニングは珈琲とのセットを1コインで楽しめる不動の人気メニューです。若い方のご注文も多く、先日銀座にオープンした「カフェ ド ロペ銀座」のメニューにもなりました。

珈琲専門店エース

材料 2人分

角食パン(8枚切り)4枚
焼きのり(4切り) 2枚
しょうゆ 大さじ1
バター 10g

作り方 調理時間 10分

角食パン4枚を横1列に並べる。

並べたパンに大きなS字を描くように急がずにしょうゆをかける(パン1枚づつに3本線がそれぞれ描かれた状態)

のりをパン2枚にのせ、のりの乗っていないパンでサンドする。

のりサンド2セットをトーストする。(トーストモード2.5〜3分)

トーストされたのりサンドの底面にそれぞれバターを塗る。

バターを塗った底面同士を重ね合わせて、軽くパンを押さえながら耳をカットして三角にカットしたらできあがり。

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