スモークサーモンとサワークリームのベーグルサンド

ディルの香りが爽やかに広がり、サワークリームと粒マスタードの酸味で夏でもさっぱりと食べられます。ベーグルは軽くトーストすると食感が増しておいしいですよ。

バルミューダキッチンチーム

材料2人分

ベーグル 2ケ
スモークサーモン 6枚
玉ねぎ 1/4ケ
サワークリーム 40g
ピクルス 2本
粒マスタード 少々
黒こしょう 少々
ディル 少々

作り方調理時間10分

  1. 1玉ねぎをスライスする。ピクルスは半分にスライスする。
  2. 2ベーグルの厚みを半分に切り、トーストする(トーストモード:2.5〜3分)
  3. 32が焼けたらベーグルの下半分にサワークリームを塗り、サーモン、ピクルス、ディル、粒マスタードをはさみ、黒こしょうをかける。