バルミューダキッチンチーム
フライパンでベーコンのふちが少し焦げるくらいまでカリカリに。フタをせずに弱火で焼くと黄身がにごらず最高の仕上がりに。半熟卵とこんがり焼けたトーストを絡めながら熱々をどうぞ。
フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを中火で両面をそれぞれ30秒焼く。
1に卵を落とし、水大さじ1を入れ弱火で5分焼く。
ベーコンエッグを焼いている間にパンをこんがりと焼き色がつくまで焼く。(トーストモード:2.5~3.5分)
3のトーストにバターを塗り、仕上げに塩こしょうを散らしたベーコンエッグをのせる。
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大宮勝雄レストラン大宮
渡辺陸パンのペリカン 4代目店主
引田ターセンダンディゾン
山田英季and recipe
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BALMUDA The Toasterのクロワッサンモードにまつわるストーリー
バルミューダだけの特別なモードが開発されるに至るまでのストーリー