焦がしキャラメルのトースト

有塩バターを室温に戻し、ポマード状にする。

耐熱容器にミルクキャラメルと牛乳を入れ、ラップをして電子レンジで温める。(500W 約30秒)　よく混ぜてソース状にしておく。

食パン1枚の片面に有塩バター5gを塗り、その上に2のキャラメルソース5gを塗る。

残りの食パン1枚に、両面に有塩バターを5gずつ塗る。3に重ねる。

4を半分にカットしてトーストする。(トーストモード　2分)

焼きあがったら取り出し、表面に2のキャラメルソースを5g塗り、グラニュー糖をまんべんなく振りかける。

Point

• グラニュー糖をしっかりとかけることで、パリッと仕上がります。

6を再度トースターに入れ、キャラメリゼする。 (サラマンダーモード　目安2分) 焼きあがったら、少し冷ます。表面がパリッと固まれば、できあがり。

Point

• 庫内の様子を見ながら、お好みの焼き色がついたら調理を終了してください。