バルミューダキッチンチーム
少し甘いデニッシュパンと酸味が隠し味のさっぱりクリームが楽しめる一品。ベリーがない時期は旬のフルーツでも。
バルミューダキッチンチーム
| デニッシュパン（4枚切り） | 2枚 |
| 生クリーム | 50cc |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| サワークリーム | 35g |
| キルシュ（またはラム酒） | 小さじ1/2 |
| いちご、ブルーベリーなど | 適量 |
| ミント | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
RESTAURANT B RECIPE BOOK（著者：坂田阿希子）
バルミューダキッチンチーム
大宮勝雄
レストラン大宮
バルミューダキッチンチーム
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