ベリーベリートースト

少し甘いデニッシュパンと酸味が隠し味のさっぱりクリームが楽しめる一品。ベリーがない時期は旬のフルーツでも。

バルミューダキッチンチーム

材料2人分

デニッシュパン
(4枚切り)
2枚
生クリーム 50cc
砂糖 大さじ1と1/2
サワークリーム 35g
キルシュ
(またはラム酒)
小さじ1/2
いちご、ブルーベリーなど 適量
ミント 適量
粉糖 適量

作り方調理時間20分

  1. 1生クリームに砂糖を入れ、7分立てにする。
  2. 2別のボウルでサワークリームとキルシュを混ぜる。
  3. 32に1を3回に分けて混ぜる。
  4. 4いちごなどをカットする。
  5. 5デニッシュパンを軽くトーストする。
    (トーストモード:2.5分)
  6. 5焼き上がったトーストにクリームといちごなどを乗せ、粉糖を散らし、ミントを飾る。
BALMUDA The Toaster
カラー:ブラック、ホワイト
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