バルミューダキッチンチーム
ルッコラの苦みと空豆の滋味深い味が大人の味わい。よく冷えた白ワインとの乾杯メニューとしても、食欲のでない夏の朝食にもおすすめです。酸味のあるパンも穀物系のパンにも合います。チーズをパンにのせて焼いてからルッコラたちと合わせてもまた美味しい。
バルミューダキッチンチーム
| バゲット（2cm幅スライス） | 2枚 |
| ルッコラ | 1/2束 |
| 空豆（冷凍でも可） | 10粒 |
| エクストラバージンオリーブオイル | 小さじ2 |
| パルミジャーノ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
※ パルミジャーノは粉タイプでも美味しく仕上がります。
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