バルミューダキッチンチーム
定番メニューのカレー。たくさん作った翌日には、焼きカレーへのアレンジをおすすめします。このレシピの主役は、ごろっと大きめにカットされたカレーの具材。ゆで卵をのせて大きな一口をお楽しみください。
※ レシピでは直径13cmの耐熱皿を2皿使用
鍋に、冷蔵庫から出したばかりの卵と、卵が完全に浸るくらいのお水を入れて火にかけ11分ゆでる。
耐熱皿にそれぞれごはんを盛り、それぞれに温めたカレーをかける。
1のゆで卵を半分にカットして2にのせる。シュレッドチーズをかけてお好みできざんだパセリを散らす。
3をトースターに入れて焼く。(クラシックモード230℃ 10分)
あわせて「A Tasty Story:スパイス・オブ・ライフ」もお読みください。
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