鯛茶漬け

バルミューダキッチンチーム

鯛のうまみと甘みを存分に感じられる、鯛茶漬け。ごまだれのコクと香ばしさが食欲をそそります。粒立ちよくほぐれるBALMUDA The Gohanのごはんならお茶漬けにもぴったり。砕いた煎餅の食感もうれしい、贅沢な気分になれる逸品です。

バルミューダキッチンチーム

材料 2人分

鯛(刺身用)100g
白ごま大さじ2
しょうゆ大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
ごはん2膳分
玄米茶300ml

薬味

塩昆布適量
しょうゆ煎餅適量
おろしわさび適量
しそ(千切り)2枚

作り方 調理時間 10分

みりんを耐熱容器に入れて電子レンジにかけ、600Wで20秒ほど加熱し、煮切りみりんにする。

すり鉢に白ごまを入れてすりつぶし、しょうゆと煮切りみりんを加えて混ぜる。

鯛をそぎ切りにする。

茶碗に塩昆布を入れてごはんをよそい、その上に2にくぐらせた鯛を並べる。

わさびとしそ、砕いた煎餅を盛り付けて、熱い玄米茶を注げば出来上がり。

●オンラインストアなら全国送料無料でお届けします ●この製品はギフトラッピングで発送可能です

購入
  • ただ今、新生活キャンペーンを実施中。対象製品をご購入いただいた方の中から抽選で1,000名様に、iittala(イッタラ)のペアグラスをプレゼント。詳細・応募はこちら

  • オンラインストアにてご購入のお客様に、
    BALMUDA The Gohanオリジナルレシピブックをプレゼント。

    ※BALMUDA The Gohan1台につき1冊ずつプレゼントいたします。

オンラインストアだけの特別なサービス

メーカー保証を1年延長

通常のメーカー保証に加え、期間が1年延長されます。長く安心して使用いただけます。

30日間の返金保証

出荷日より30日間以内であればご使用いただいた後でも返品可能です。(一部の商品を除く)

全国どこでも送料無料

注文の合計金額が3,300円(税込)以上であれば、全国一律送料無料でお届けいたします。

販売店を探す お近くの正規取扱店のご案内 サポート よくあるご質問や取扱説明書 消耗品・専用パーツ ご購入はこちらから
BALMUDA The Curry

上野の老舗デリーと作ったオリジナルカレーソース。絶品のカレーライスをお楽しみいただけます。

蒸気炊飯器の開発ストーリー

蒸気による、まったく新しいごはんの炊き方を実現した炊飯器。その開発ストーリーを紹介します。

ほぼ日刊イトイ新聞

糸井重里さん主催のウェブサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」にて対談が掲載されました。

BALMUDA The Gohan