玄米のさっぱり御膳

バルミューダキッチンチーム

疲れた身体でも箸のすすむ、昔ながらの玄米ごはん。BALMUDA The Gohanなら浸水要らずですぐ炊き始められるので、手軽においしい玄米を楽しむことができます。さっぱりした玄米には薬味をたっぷり使った納豆をどうぞ。しそやみょうがの爽やかな香り、たくあんのポリポリとした食感がうれしい、夏にぴったりの御膳です。

バルミューダキッチンチーム

材料 2人分

玄米2膳
納豆2パック
オクラ3本
たくあん35g
みょうが2個
しそ6枚

A

白だし小さじ2
醤油小さじ1

作り方 調理時間 5分

オクラはヘタを取って、塩茹でし、粗熱がとれたら小口切りにする。たくあんは5mm角に切り、みょうがは半月切りに、しそは千切りにする。

納豆の上に1をのせ、Aをかけてさっくりと混ぜる。

玄米の上に薬味納豆をのせればできあがり。

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