Recommended ちょい足しレシピ
BAKEのチーズタルトのシンプルな美味しさは、アレンジ無限大。
お好みのトッピングでおやつにもおつまみにも変身します。
パルミジャーノ&黒胡椒
パルミジャーノ・レッジャーノ
黒胡椒(お好みの分量で)
1.チーズタルトにパルミジャーノ・レッジャーノチーズをおろしかける。2.クロワッサンモードで7分リベイクし、予熱で2分おく。3.黒胡椒をかけて出来上がり
無花果とベリーのソース
アイス添え
ベリーソース(フランボワーズ(冷凍)50g・シナモン少量・アニスシード少々・赤ワイン 45g・ミネラルウォーター35g・オレンジの皮・レモンの皮)/バニラアイスクリーム/ミント/粉糖
1.1/2の分量のオレンジ・レモンの皮は白い部分を取る(苦味を取り除く)2.フランボワーズ以外のベリーソースの材料を鍋に入れて軽く沸騰させる。3.沸騰したらフランボワーズを投入して、出てきた灰汁をとりながら再度沸騰させる。4.ある程度粘度がついたら火を止めて冷却させる。リベイクしたチーズタルトにお好みの分量でベリーソース、無花果、バニラアイスクリーム、ミント、粉糖をふる